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柠檬黄作为一种常见的食品颜色添加剂，是众所周知的，那么安徽柠檬铬黄和柠檬黄只有一个字的区别吗？
柠檬安徽铬黄，又称铬酸铅，化学风格：PbCrO4，黄色单斜晶体。溶于碱液、无机酸、水和油。
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，是一种水溶性合成色素。鲜艳的嫩黄色是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、丝绸的染色和色淀的制造。
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